魚肉ペプチドFP20とは - 魚肉ペプチドFP20は、かまぼこの老舗・鈴廣かまぼこが開発した画期的な未来型食品素材です。

優れたアミノ酸バランス

図:アミノ酸スコア魚肉ペプチドFP20は、アミノ酸を20種含有していて、しかもアミノ酸スコア100。必須アミノ酸を理想的なバランスで含んでいます。必須アミノ酸はどれかひとつでも欠けていると体内でのタンパク質の合成に支障をきします。アミノ酸のバランスが大切なのです。

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高い吸収率



「ペプチド」とは、タンパク質が分解され、アミノ酸が数個まとまっている状態。

そのまま腸管から吸収されるので、アミノ酸をまとめて素早く、効率的に体内に取り込むことができます。

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高タンパク、低カロリー

図:高タンパク低カロリー「魚肉ペプチド」は、まさに動物筋肉由来のペプチド。

余分な脂肪や糖質をとらずに、良質なタンパク質が摂取できます。

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